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农贸市场食品快检解决方案

农贸市场引入快检设备或建设食品安全快检室,不仅有助于市场监管人员将检测阵线前移,提高机构工作效率,同时让食品安全指数公开公示,提高市场整体公信度,让消费者更放心。

一、主仪器设备要求

(1)满足日常检测任务;

(2) 应内置相关法律法规、食品安全标准等知识库;

(3) 应内置微型打印机,有外接打印机接口;

(4) 检测范围:可检测果蔬中农药残留、畜牧产品和水产品中兽药残留、食品中添加剂、食品中违禁添加物等。

设备选择——以下设备可根据不同使用场景自选搭配:

养殖水产检测仪农药残留快速检测仪

兽药残留快速检测仪农产品快速检测仪(一体化)

二、食品安全快检室的建设

(1)检验室应根据实际工作需要进行功能分区,包括样品存放区、样品前处理区、样品检验区、试剂耗材存放区、清洗区、废物污物存放区等,并有显著标识。

(2)根据快速检测室操作要求,完善快速检测室的水电、试剂及样品存放、设备布局、样品消化和通风排气、照明、废弃物处理等配套设施,使实验室达到结构布局合理、基础设施完善、配套设备齐全的要求。

三、建设案例

1)  安徽省民生工程建设100多个快检室


2)  湖北快检实验室示范点


3)广西食品安全快检实验室



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