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  • 你知道吗?食用油也会“疲劳”

    2018-03-07

    我们每天都吃进各种油——除了家里做菜用的油,肉类以及一些加工食品中也含有丰富的油——无论什么油,重复使用都会对健康不利,其实这里面还涉及到一个概念“食用油疲劳”。

  • 营养好但胆固醇高 动物肝脏该不该吃?

    2018-02-27

    说起吃动物肝脏,可以说有人爱来有人怕。爱它的人被其营养价值征服,将其视为“补血明目”好食材;怕它的人则担心肝脏是动物的主要解毒器官,含有很多毒素,吃了对健康不利。那么,动物肝脏到底该不该吃呢?

  • 专家点破食品安全谣言7大套路

    2018-02-25

    因为食品造假的行为让人深恶痛绝,所以一些有图甚至有视频的食品造假行为更是让人气愤并对用此办法爆料的事实深信不疑。

  • 别再任性吃了,味精安全食用量有新说法

    2018-02-10

    味精对人体有没有害,每天吃多少,这似乎是老问题了。三十年前,联合国粮农组织和世卫组织,决定取消味精每日食用限量,美国FDA和欧盟一致赞同。

  • 选购春茶应当心 陈茶添染铅铬绿

    2018-02-07

    茶叶是一种附加值较高的商品,不同茶叶的单价差异巨大,且部分品种保存期较短,随季节的波动也很大。由于存在巨大的利润空间,不法商人用低端茶叶冒充高端茶叶的行为屡见不鲜。而茶叶品质的鉴别需要相当丰富的经验,有一些造...

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