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  • 芽苗菜比普通的蔬菜更安全

    2018-01-17

    芽苗菜即利用植物种子或其他营养贮存器官,在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球或幼茎。芽苗菜品种有30多个品种,市场成熟的以香椿苗和苦苣苗、萝卜苗、豌豆苗为主。

  • 营养好但胆固醇高 动物肝脏该不该吃?

    2018-01-10

    说起吃动物肝脏,可以说有人爱来有人怕。爱它的人被其营养价值征服,将其视为“补血明目”好食材;怕它的人则担心肝脏是动物的主要解毒器官,含有很多毒素,吃了对健康不利。那么,动物肝脏到底该不该吃呢?

  • 你知道吗?食用油也会“疲劳”

    2018-01-03

    我们每天都吃进各种油——除了家里做菜用的油,肉类以及一些加工食品中也含有丰富的油——无论什么油,重复使用都会对健康不利,其实这里面还涉及到一个概念“食用油疲劳”。

  • 广东河源:喝假酒中毒 20人紧急入院

    2017-11-24

    据广东河源市警方通报,23日,河源市人民医院先后接诊在同一酒吧喝酒后引起身体不适、深度昏迷等症状的4名患者。经医院紧急救治,目前3名患者处于深度昏迷状态,1名患者病情好转。省食品药品监督管理局对外发布紧急信息,称...

  • 食品添加剂,你老想躲是因为不懂

    2017-11-22

    11月21日,在 “食品安全科普进社区”系列科普讲座第二讲中,北京工商大学食品学院教授、北京市食品药品安全专家委员会委员曹雁平老师,为我们揭开食品添加剂的神秘面纱。

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